パン講座
単発講座

【講師】大塚典子
大塚  パン教室「Bread’ N Pantry」(ブレッド アンド パントリー)主宰
  JPCA認定 パンコーディネーター エキスパート
  JHBS認定 パン教師
  SCA認定 スパイス クッキング アドバイザー



【講座概要】

 今や空前のパンブーム。多種多様なパンが楽しめるようになりました。パンは「素材」や「料理」を組み合わせることによってさらに美味しさが広がります。それらをどう掛け合わせたら、目的にあった組み合わせができるのか。パンのソムリエ‘パンコーディネーター’がその仕組みを解説します。

【テーマ】パンと食材のペアリング♪
パンの美味しさ・風味のとらえ方を理解すると、他の料理や食材との組み合わせが考えやすくなります。パンの魅力を最大限に引き出し、食材との組み合わせで深みや奥行きを出す方法「ペアリング」という概念を、パンの試食を通して体験していただきます。

【開催日時】
8月27日(火曜日)A.M. 10:30〜12:30
参加費:7,500円  教材費、お茶代が含まれます。
定員:9名



【テーマ】お正月明け♪和食に飽きたら、パン!
おせちで過ごしたお正月…和食に少し飽きた頃、パンの美味しさを再発見しませんか?
パンの魅力を最大限に引き出し、食材との組み合わせで深みや奥行きを出す方法「ペアリング」という概念を、パンの試食を通して体験していただきます。



開催日時: 1月14日(火曜日)A.M. 10:30〜12:30
参加費:7,500円  教材費、お茶代が含まれます。
定員:9名

講座開催日を含め1週間前以降キャンセルはお控えください。
開催日前日を含み3日前からのキャンセル 3000円
開催日当日のキャンセル 5000円 を頂戴いたします。
その際 ご返金の手数料はご負担いただきます。
開催日1週間前 参加人数が3名以下の場合は講座が中止になることもあります。
ご連絡の上 ご返金をさせていただきますのでご了承ください。
講習費 7,500円(内税)
8月27日1月14日
日にちをお選びください

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8月27日1月14日