チーズ&ワイン講座

【講師】 大戸尚美  Naomi・Place 主宰

 大戸尚美
  ブルゴーニュワインの騎士団 シュヴァリエ・デュ・タートヴァン
  JSA認定ワインソムリエ
  米国ワインエデュケーター協会認定CSW
  CPO公認チーズプロフェショナル
  FBO認定日本酒 焼酎利き酒師
  JSA認定 Sake diploma

              

【講座概要】
沢山の種類があるチーズとワイン、毎回テーマを決めてマリアージュを楽しんで頂きます。チーズとワインの基礎知識、そしてあまり馴染みのないシェリーも奥が深く、知って得する講座です。今回はシェリー&薬膳のコラボの企画もあります。
ワインとチーズを通じて人との繋がりを作る楽しい講座です。


【テーマ】スペインパーティ
スペインのワインとシェリー シェリーベースのカクテル🍸を美味しいスペイン産のチーズと共に味わいます 夏の楽しいマリアージュ



開催日時: 8 月 29 日( 木曜日)A.M. 10:30〜12:30
参加費:8500円  教材費、お茶代が含まれます。
定員:9名

開催日時: 8 月 30 日( 金曜日)P.M. 7:00〜9:00
参加費:8500円  教材費、お茶代が含まれます。
定員:9名


【テーマ】イタリアのチーズとワインを楽しむ
バラエティ豊かな土葡萄品種のあるイタリアのワインと3000年もの歴史をもつイタリアチーズ イタリア人の美味しいもの好きを体験してみましょう


開催日時: 10月1 日(火曜日)P.M. 7:00〜9:00  
参加費:8500円  教材費、お茶代が含まれます
定員:8名

開催日時: 10月3日(木曜日)P.M.700〜P.M.9:00
参加費:8500円  教材費、お茶代が含まれます
定員:8名

【テーマ】チーズとワインでクリスマスパーティ
クリスマスチーズと呼ばれるモンドールチーズや講座で人気のあったチーズなどを選び
多種のチーズの食べ比べとワインをマリアージュしていただきます
(ワインが苦手な方はチーズ代のみを頂戴いたしますのでお申し出ください)





開催日時: 12月17日(火曜日)A.M.10:30〜12:30
参加費:8500円  教材費、お茶代が含まれます(ワインを召し上がらない方 7500円)
定員:10名

開催日時: 12月18日(水曜日)P.M.7:00〜P.M9:00
参加費:8500円  教材費、お茶代が含まれます(ワインを召し上がらない方 7500円)
定員:10名


【テーマ】
日本酒とチーズでほっこりナイト
福島県 会津産の地元のみで販売の日本酒 純米 純米吟醸 大吟醸などを飲み比べて
頂きます 冷酒とお燗どちらが美味しい? 日本酒とチーズの意外なマリアージュを楽しみましょう


開催日時:1月24 日(金曜日)P.M.7:00〜P.M.9:00
参加費:8500円  教材費、お茶代が含まれます。
定員:8 名


【テーマ】  ラクレットを楽しむ
アルプスの少女ハイジでお馴染の棒の先にチーズをつけて暖炉で温め、トロッと溶かし
ジャガイモにのせて食べたチーズがラクレットです。寒い時期に自分で焼きながら
アツアツのラクレットを楽しみましょう。


開催日時: お客様のリクエストベース  
場所: 日吉サロン info@naomi-place.com  大戸尚美までお問い合わせください。
定員: 4名〜7名
参加費:6500円  チーズ、ワイン、教材費が含まれます。


講座開催日を含め1週間前以降キャンセルはお控えください
開催日前日を含み3日前からのキャンセル 3000円
開催日当日のキャンセル 5000円 を頂戴いたします
その際 ご返金の手数料はご負担いただきます
開催日1週間前 参加人数が3名以下の場合は講座が中止になることもあります
ご連絡の上 ご返金をさせていただきますのでご了承ください
講習費 8,500円(内税)
8月29日
8月30日
10月1日AM
10月3日PM
12月17日AM
12月18日PM8,500円(内税)
満席
1月24日
ご希望の講座をお選びください。

ご希望の講座をお選びください。
8月29日
8月30日
10月1日AM
10月3日PM
12月17日AM
12月18日PM8,500円(内税)
満席
1月24日