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食を楽しむ

• あんこフラワー講座 食べられるお花　「あんこのお花」として、美味しい白あんに抹茶やお野菜のパウダーを使って美しい色を作り、綺麗なお花を作りましょう。 8,500円(内税)
• 発酵講座 普段何気なくとっている味噌や醤油・甘酒などの発酵食品。体にも舌にも嬉しい効果がたくさんの発酵の魅力を、シェフが丁寧に解説いたします。 16,000円(内税)
• 高知ヴィラサントリーニ　ワイナリー＆酒蔵ツアー 高知ヴィラサントリーニ　ワイナリー＆酒蔵ツアー 0円(内税)
• Moet&Chandonと牡蠣ツアー 初夏に咲くフランネルフラワーとスターチスの生花を贅沢に使用してリースをグルーガンを使用して作ります。 30,000円(内税)
• パンリース パンの生地で作ったミニサイズのバゲットやプレッツェルを、お好みのアレンジでオリジナルのクリスマスリースを作りましょう。 8,500円(内税)
• オリーブオイル講座 2026年収穫の新鮮なエキストラバージンオリーブオイル4種類をテイスティングしながら、産地や品種ごとの個性、香りや味わいの違いをご体験いただきます。 8,500円(内税)
• チーズ＆ワイン講座 チーズの知識や美味しい食べ方を学びます。カッティングや盛り付けでチーズを活き活きとさせる技やワインとのマリアージュを楽しむ講座です 12,500円(内税)
• チーズ＆はちみつ講座 はちみつとチーズのマリアージュ探しを学び、4種のはちみつと異なるチーズを味わい、お気に入りの組み合わせを見つけるワークショップ。グラスワインも付き。 9,500円(内税)