【講師】山口三紀子
【講師プロフィール】
VOICE Carving Academy日本代表
カービング教室 Seasons' 主宰
野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
【講座概要】
タイの伝統工芸フルーツ・ベジタブルカービング。
野菜やフルーツを”彫って”・”見て”・”食べて”ご一緒に楽しみましょう!
カービングした身近な野菜やフルーツをいつものお料理にコラボするだけで、簡単におもてなしが出来ます。講師が住んでいたタイやインドのテイストもプラスして。
同じナイフで石鹸も彫ります。いい香りのプレゼントに。
野菜ソムリエプロとして、講座での野菜や果物についてワンポイントアドバイス。
【テーマ】石鹸 フルーツバスケット
お馴染みのフルーツを石鹸で彫ってみましょう!
(美味しそうに見えるコツをお伝えします)
お好きな器に盛り合わせ♡
プレゼントにもいかがですか?
開催日時: 1月22日( 水曜日)10:30〜12:30
参加費:8,000円(税込)教材費、お茶代が含まれます。
定員:6名
【テーマ】野菜のケーキ
イングリッシュマフィンを土台に、彫ったお花や葉っぱを飾った、見た目はケーキ風!
飾って楽しんだ後は、サンドイッチにして食べて楽しんで下さいね♡
チーズも生クリーム風に彫ります
プレゼントにも、ポトラックパーティーにも!
開催日時: 3月26日(水曜日)10:30〜12:30
参加費:8,000円(税込) 教材費、お茶代が含まれます。
定員:6名
【テーマ】新生姜の甘酢漬け
ハウス栽培の新生姜が出始める頃(柔らかくて彫りやすいです)
自由な形から、お花や葉を彫りましょう!
殺菌作用のある新生姜
甘酢漬けにしてお持ち帰りください♡
いろいろなお料理にも役立ちますね
開催日時: 5月21日(水曜日)10:30〜12:30
参加費:8,000円(税込) 教材費、お茶代が含まれます。
定員:6名
講座の準備、材料の調達の関係上、開催1週間前からのキャンセルは100パーセントキャンセル料を頂戴いたします。
開催1週間前、参加人数が3名以下の場合は講座が中止になることもあります。ご連絡の上ご返金をさせていたがきます。ご了承ください。